Travailler la terre avec un cheval attelé n’est plus un privilège des temps anciens, ici Ténor mené par Robert effectue le labour de printemps. Grace à la complicité de vignerons locaux on rencontre fréquemment le tandem. Aujourd’hui c’est à Samarel, que Ténor tire la charrue dont le soc pénètre immédiatement le sol et retourne la terre. Robert maîtrise l’attelage, c’est un travail très physique, tant pour le cheval que pour l’homme. Cette vigne nous avons décidé de la valoriser avec le travail du cheval, nous raconte le propriétaire des lieux Jean-Denis Simon cela tasse moins les sols, c’est silencieux et sympa à regarder ! » Le labour à cheval permet de décompacter, griffer et aérer la terre, sans la tasser, afin de la rendre plus vivante. Robert souffle il arrête le gros cheval qu’il mène, l’amour des chevaux n’est pas sa seule motivation il y a aussi l’amour de la vigne, de la terre.

Mis en ligne le 24/04/19